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秋葵是最近的新寵。
最近嘗試著多吃不同種類的蔬菜。大概是年紀到了開始注意健康了XD。
雖然自己不算是不吃蔬菜的人,
但常煮的大概就是十根手指可以數得出來的種類。
前幾天去買菜,想說來點新鮮的吧,
於是買了秋葵和筊白筍。
秋葵很可愛,切開是星星狀,
但很多人怕它中間黏黏的汁液,
其實這種黏稠可以保護胃壁和腸黏膜,
壓力大常胃痛的人可以試試。
生的山藥泥好像也是異曲同工之妙。
據說秋葵整株直接烹煮最不會流失營養,
不過切片拌飯好像也不錯,很和風的感覺。
最近中住我家,
所以下班後就準備回家煮飯,
也特別注意營養均衡,
有種職業婦女的錯覺XD。
下一步來試試南瓜的料理好了。
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